關於華山園區

英國籍的老闆 Mark和義大利有切不斷的淵源，來台灣多年後為了呈現道地的披薩而與朋友合夥開設了Alleycat's，至今有些分店都還保存著最初老闆們一磚一瓦打造的石頭土窯！為了讓喜愛Alleycat's朋友都可以吃到道地又美味的披薩，Alleycat's 對於食材要求有著非常嚴格的控管。師父手工現點現桿，餅皮薄脆帶Q，搭配店裡特製熬煮的新鮮蕃茄醬鮮做鮮賣，不僅有傳統經典的義式口味披薩可供選擇，還可以隨意搭配您喜愛的餡料，創造屬於自己的披薩。